|
|
Loempia Broodje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
60 gram brooddeeg, 50 gram tauge, 50 gram kip (gekookt), 10 gram graspte wortel, 1 eetlepel ketjap, 1 eetlepel slafris en knoflookpoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneed het deeg zoals op het pak vermeld staat. voor de afslankers onder ons, neem bruin-broodmix! je hoeft daar alleen, zoals in de handleiding staat, water toe te voegen. als het deeg gekneed is neem je er 60 gram af. deze rol je uit op een plank. na het uitrollen leg je er een theedoek over zodat het deeg kan rijzen. maak de tauge schoon en haal de groene hoedjes er af. maak een marinade van ketjap, slafris en knoflookpoeder. marineer hierin gedurende 15 minuten de tauge, de in kleine stukjes gesneden kip, en de geraspte wortel. haal alles uit de marinade en laat het uitlekken. vul de brooddeeg met de gemarineerde kipstukjes en de groenten. rol het op tot een mooie rol en maak de zijkanten goed dicht. warm de oven op ca 180 graden voor en bak daarin het brood in ongeveer 30 minuten gaar.
|
|
|